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自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩 原创韭菜烙的这饼,皮薄馅多真美味,既是主食也是菜,早餐一个就饱!

发布时间:2020-08-12       点击数:94

具体做法:

韭菜烙的这饼,皮薄馅多真美味,它既是主食也是菜,早餐吃一个就饱了。

韭菜鸡蛋合子

注意事项:

鸡蛋不要炒老了,等凝固后就可以关火;

取一个面皮放在锅拍上,上面铺上厚厚的一层韭菜馅料,边缘留下一些不铺;

鸡蛋磕入碗中打散,锅中倒入20克花生油,把蛋液倒入炒至凝固关火,用筷子划成小块盛出晾凉备用;

那是不会吃!

面团取出,揉匀后搓成长条,切成12个剂子,取一个按平,用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮;

夏天你吃韭菜吗?如果问这个问题,估计大多数人都会回答不吃,因为夏天的韭菜老得像草,吃起来口感不好。

导语:苔下韭烙饼,又香又鲜真好吃,手把手教你做法自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,新手也能一次成功

韭菜切成碎末倒入大盆中自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,黑木耳和粉丝也切碎自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,再把鸡蛋块与黑木耳、粉丝一起倒入盆子里自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,加入盐、五香粉和剩余的花生油拌匀调成馅料;

春天的韭菜咱暂且不说自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,今天说的是这“苔下韭”。夏天要吃韭菜就吃苔下韭自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,不但可以用来炒菜自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,用来做面食也是非常好吃的。

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把韭菜合子放在平底锅中自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,不用加油自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,开小火烙自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,等底部出现棕色斑点后再翻面烙熟即可。

黑木耳用温水泡发自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,再把根部择一下自由少女性别管无翼鸟之母系大全彩,洗干净;

山东有句谚语: “黄瓜韭菜两头鲜”。“两头”指一年之中清明前后割的第一茬韭菜和秋天收获韭花时,秋分前后的韭菜。是在割了韭菜苔后新长出来的,称为“苔下韭”,它香味扑鼻,鲜嫩无比。

面粉加温水,揉成光滑的面团盖上盖子醒发,一开始不好揉光滑,可以醒10分钟再揉,就很容易光滑了;

所需材料:面粉400克,韭菜600克,鸡蛋3个,黑木耳10克,粉丝1把,花生油50克,盐半勺,五香粉1克

具体做法如下,请仔细看好哦。

用擀面杖卷起另一张面皮,放在馅料上面盖住,用手指将边缘按夺合在一起,一个韭菜合子就做好了;

锅中烧开水,把粉丝放入煮至变软捞出,过下凉水,浸泡着防止粘连,用前将水沥干;

面皮边缘要按压紧实,不然烙时极易露馅。

韭菜馅料放的比较多,往锅中移时要注意不要把饼皮弄坏,可以端起锅拍往锅中倒扣;

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分享给大家的这饼,在山东也叫合子,就是用苔下韭烙的,又香又鲜真好吃,很多人可能不会做,没关系,这里会手把手教你做法,新手也能一次做成功。

韭菜择洗干净放盆子里控干水分,这就是苔下韭了,别看长的粗壮,却特别鲜嫩好吃;

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