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自由少女性别管玩董卿小说 夏天小海鲜就这么做,又香又辣还不用吐壳,吃起来超级爽

发布时间:2020-06-17       点击数:150

前几天粉丝让我多多分享海鲜的做法,做为宁波人,海鲜是每天餐桌上断不可少的,海鲜的做法也是多种多样的,清蒸水煮是吃原味,葱姜爆炒是吃它的香味,麻辣鲜香是当下年轻人的最爱,而且还有很重要的一点是海鲜不容易长肉哦。

步骤12、3种贝壳肉都挖出来了,蛏子的黑线也撕提了。

【香辣捞汁小海鲜】

步骤3、准备一个小碗,里面加鱼露20克,生抽30克,糖10克,料酒20克,蚝油20克,没有鱼露的话全部换成生抽。

步骤16、这是我前一天做好,第二天晚饭时分拿出来的捞汁小海鲜,凉凉的,有点辣,非常入味哦

步骤1、:我选了最常见的几种小海鲜,大家可以随意挑自己喜欢的自由少女性别管玩董卿小说,比如淡菜、小八爪鱼等等。

今天的小海鲜用了花蛤、蛏子和蚶子自由少女性别管玩董卿小说,除此之外自由少女性别管玩董卿小说,赤贝,小八爪鱼,小鱿鱼,还有各种螺都是很不错的食材,只不过这些价格就相对贵一些,在吃货的眼里,啥普通的食材都能让它变出好吃的味道来。

步骤14、再把去壳的小海鲜都放进冰盒里,淋上5克辣椒油。

步骤9、不用换水,放入洗干净的蛏子,我还放了几片姜片去腥,蛏壳打开关火捞出。

辅料:小葱2根,姜1小块,料酒50克,花椒1小把,八角1个,桂皮1小块,香叶3片,香菜2根,红尖椒2枝,绿线椒1支,蒜瓣3瓣,鱼露20克,生抽30克,糖10克,蚝油20克,辣椒油5克

步骤8、另起锅下入洗干净的蚶子,开壳后捞出备用。

主料:花蛤350克,蛏子300克,蚶子350克

最近江南一带进入了梅雨季节,空气中闷热又潮湿,感人的感觉皮肤粘粘的,这个时候各地的杨梅陆续上市了,本地杨梅还要到6月中下旬才会上市,价格也会比外地的杨梅高出很多。这样的季节里,除了酸酸甜甜让人胃口大开的杨梅,似乎也没有什么更令人向往的食物了。

步骤2、捞汁小海鲜我用到的香料:桂皮,八角,香叶,花椒,红绿椒,葱姜蒜,香菜

你想吃什么小海鲜,就捞什么小海鲜,不用去壳,吃起来太爽了。

步骤7、把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切姜丝,辣椒切圈,香菜切碎备用。料汁过滤后放凉。

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今天我来分享的一道海鲜是香辣捞汁小海鲜,小海鲜是宁波盛产的,一年四季都有,且最是物美价廉,我今天不过是将这些小海鲜小贝壳多买了几样,全部用水焯熟,挖出贝壳肉来,再用味道鲜辣的调料汁将小海鲜都浸泡冷藏起来,放进冰箱至少半天,把料汁的味道都浸到小海鲜里面去,拿出来还是冰镇的,特别开胃,而且还不用剥壳,免去了一吃小贝壳就是一桌子壳的场景,吃起来超级爽,在这样闷热的梅雨天气里,晚餐有这么一碗香辣捞汁小海鲜吃,能让人非常满足吧?

步骤11、3种焯熟后的小贝壳都好了,先从放凉的蚶子开始用筷子或勺子挖出肉来。

步骤4、锅里加2小碗的水,放入香料开火煮开

步骤15、盖上盖子放在冰箱里冷藏4个小时以后。要入味最好冷藏一个晚上。

步骤5、加入料汁烧开5分钟,关火

原标题:夏天小海鲜就这么做,又香又辣还不用吐壳,吃起来超级爽

步骤10、最后下花蛤,因为花蛤会含有一定沙子,壳打开后捞出备用。

步骤6、把料汁倒到冰盒中,并把香料过滤出来,弃去不要

步骤13、把葱姜蒜和辣椒、香菜碎都放进放凉了的料汁里。

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